Cata de Vinos

Los Centros y demás Entidades aparecen ordenados por Comunidad Autónoma y localidad.
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Sumiller
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ESCUELA DE COCINA "TERRA D'ESCUDELLA" :: BARCELONA >> Ficha EDUCATECA
Carrer Bofarull, 46
08027 Barcelona
BARCELONA (ESPAÑA)
Tfno: 933 491 019    
https://terrad.es/

Sumiller
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ESHOB - ESCOLA SUPERIOR D'HOSTALERIA DE BARCELONA >> Ficha EDUCATECA
Passeig Taulat, 243
08019 Barcelona
BARCELONA (ESPAÑA)
Tfno: 934 532 904  Fax: 933 237 423  
https://www.eshob.com/

Cata de Vinos, nivel 2

ESCUELA DE CATA DEL CÍRCULO DEL VINO MATRITENSE >> Ficha EDUCATECA
Plaza Olavide, 4
28010 Madrid
MADRID (ESPAÑA)
Tfno: 915 225 307    
[email protected]   http://www.vinomatritense.com/

Cata de Vinos, nivel 3

ESCUELA DE CATA DEL CÍRCULO DEL VINO MATRITENSE >> Ficha EDUCATECA
Plaza Olavide, 4
28010 Madrid
MADRID (ESPAÑA)
Tfno: 915 225 307    
[email protected]   http://www.vinomatritense.com/

Cata de Vinos, nivel 1

ESCUELA DE CATA DEL CÍRCULO DEL VINO MATRITENSE >> Ficha EDUCATECA
Plaza Olavide, 4
28010 Madrid
MADRID (ESPAÑA)
Tfno: 915 225 307    
[email protected]   http://www.vinomatritense.com/

Cata de Vino
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COFFEE CONSULTING :: MADRID >> Ficha EDUCATECA
Polígono Industrial La Resina
Calle Resina, 39 L10
28021 Madrid
MADRID (ESPAÑA)
Tfno: 914 070 089    
http://www.coffeeconsulting.es/

Sumiller

ESHBI - ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA "BILBAO" >> Ficha EDUCATECA
Carretera Enekuri-Artxanda km 3
48015 Bilbao
BIZKAIA (ESPAÑA)
Tfno: 944 745 110  Fax: 944 745 201  
https://www.escuelahosteleria.com/

Cata de Vino
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INSTITUTO HEMINGWAY :: BILBAO >> Ficha EDUCATECA
Calle Bailén, 5 2º derecha
48003 Bilbao
BIZKAIA (ESPAÑA)
Tfno: 944 167 901  Fax: 944 165 748  
https://www.institutohemingway.com/

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Cata de Vinos

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA >> Ficha EDUCATECA
Calle Violeta Parra, 9
50015 Zaragoza
ZARAGOZA (ESPAÑA)
Tfno: 900 922 288    
https://www.estudiahosteleria.com/

Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales

Manual de Viticultura, Enología y Cata (2007)
AUTOR/ES:  López Alejandre, Manuel

RESUMEN: Entender, conocer, valorar, localizar y saber degustar los diferentes vinos se ha convertido, en nuestra civilización, no sólo en una cuestión agradable y placentera o una imposición social más o menos arribista, sino en una necesidad formativa que nos obliga a introducirnos en el conocimiento de una cultura ancestral que se impone con su presencia diaria en nuestras vidas...

El Método del Catador: guía práctica para entender el vino (2004)
AUTOR/ES:  García del Río, Fernando

RESUMEN: La cata de vinos es para muchos una actividad de contenido incierto y finalidad desconocida, que socialmente suele estar considerada como algo exclusivo de algunas personas superdotadas capaces de apreciar algo que resulta inalcanzable por los umbrales de percepción de los individuos normales. El método del catador demuestra al lector todo lo contrario: el aprendizaje es p...

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