Higiene de Establecimientos, Equipos y Aparatos

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Manual Técnico de Higiene, Limpieza y Desinfección (2002)
AUTOR/ES:  Bouix, Marielle / Leveau, Jean-Yves

RESUMEN: El profesional encargado de la higiene, limpieza y desinfección, debe disponer de libros prácticos que le ayuden en la realización de su trabajo. Este libro es una obra muy completa y didáctica, que estudia todo lo referente a este sector. Es una obra de gran interés para los profesionales, así como para todos los que quieran adquirir unos conocimientos amplios sobre estos...

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