Bebidas, en General. Cócteles - Recursos<-- Documentación | Formación --> | ||||||||||||
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BEBIDAS, en General | |||||||||||||
· Historia de las Bebidas | |||||||||||||
· Procesos de Elaboración de Bebidas | |||||||||||||
Aguas de Consumo Humano, en General | Aguas de Consumo Humano: Cuáles son y criterios de calidad (España, 2006) MINISTERIO DE SANIDAD Y POLÍTICA SOCIAL | ||||||||||||
· Aguas de Bebida Envasadas, en General | |||||||||||||
· Economía y Gestión en las Aguas de Bebida Envasadas | Página Oficial de ANEABE (España, 2007) ANEABE - ASOCIACIÓN NACIONAL DE EMPRESAS DE AGUAS DE BEBIDA ENVASADAS | ||||||||||||
· Relaciones Laborales en las Aguas de Bebida Envasadas | |||||||||||||
BEBIDAS SIN ALCOHOL, en General | |||||||||||||
· Refrescos | |||||||||||||
· Cerveza sin Alcohol | El Libro Blanco de la Cerveza (España, 2002) CE - CERVECEROS DE ESPAÑA | ||||||||||||
· Horchata de Chufa, en General | Horchata de Chufa: breve descripción de sus clases y forma de elaboración (2004) CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'CHUFA DE VALENCIA' | ||||||||||||
· Horchata de Chufa de Valencia | Página Oficial de las DO 'Chufa de Valencia' y 'Horchata de Chufa de Valencia' (España, 2004) CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIONES DE ORIGEN 'CHUFA DE VALENCIA' Y 'HORCHATA DE CHUFA DE VALENCIA' | Horchata de Chufa: breve descripción de sus clases y forma de elaboración (2004) CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'CHUFA DE VALENCIA' | Elaboradores, Envasadores y Comercializadores acogidos a la DO 'Chufa de Valencia' (España, 2004) CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'CHUFA DE VALENCIA' | ||||||||||
· Jarabes | |||||||||||||
· Zumos de Frutas y otros Vegetales, en General | |||||||||||||
· Zumos de Uva | |||||||||||||
· Néctares de Frutas | |||||||||||||
· Zumos de otros Vegetales | |||||||||||||
BEBIDAS ALCOHÓLICAS, en General | Bebidas Alcohólicas: breve descripción de sus principales características. Sus efectos como droga (2004) FAD - FUNDACIÓN DE AYUDA CONTRA LA DROGADICCIÓN | ||||||||||||
· Alcoholismo | Página Oficial de SOCIODROGALCOHOL SOCIODROGRALCOHOL - SOCIEDAD CIENTÍFICA ESPAÑOLA DE ESTUDIOS SOBRE EL ALCOHOL, EL ALCOHOLISMO Y LAS OTRAS TOXICOMANÍAS | Revista Adicciones: Monografía Alcohol (España, 2002) [pdf, 3560 Kb] PND - PLAN NACIONAL SOBRE DROGAS | |||||||||||
· Biter-soda | |||||||||||||
· Manzanada | |||||||||||||
· Sidra, en General | |||||||||||||
· Sidra de Asturias | Página Oficial de la DO Sidra de Asturias CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'SIDRA DE ASTURIAS' | Características, Zona Geográfica y Método de Obtención de la 'Sidra de Asturias' (España, 2004) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | Guía de Lagares Productores de 'Sidra de Asturias', con sus direcciones postales (España, 2004) CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'SIDRA DE ASTURIAS' | ||||||||||
· Cerveza, en General | El Libro Blanco de la Cerveza (España, 2002) WIKIPEDIA - THE FREE ENCYCLOPEDIA | ||||||||||||
· Historia de la Cerveza | Historia de la Cerveza: de Mesopotamia a nuestros días (2005) CICS - CENTRO DE INFORMACIÓN CERVEZA Y SALUD | ||||||||||||
· Procesos de Elaboración de la Cerveza | Proceso de Elaboración de la Cerveza, con información textual y multimedia (2005) CE - CERVECEROS DE ESPAÑA | ||||||||||||
· Economía y Gestión en la Fabricación de Cerveza | Página Oficial de CE (España, 2005) CE - CERVECEROS DE ESPAÑA | El Libro Blanco de la Cerveza (España, 2002) CE - CERVECEROS DE ESPAÑA | Informe Económico 2003: Datos del Sector Cervecero (España, 2003) CE - CERVECEROS DE ESPAÑA | Grupos Cerveceros asociados a CE, con enlace a sus páginas en internet (España, 2005) CE - CERVECEROS DE ESPAÑA | |||||||||
· Bebidas Espirituosas, en General | Bebidas Espirituosas >> Qué son · Materias Primas: procesos de elaboración… · Datos Económicos · Patrones de Consumo · Creencias Falsas (2008) FEBE - FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS | ||||||||||||
· Economía y Gestión en las Bebidas Espirituosas, en General | Página Oficial de la FEBE (España, 2007) FEBE - FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS | Asociados a la FEBE, con direcciones postales y enlace a sus páginas en internet (España, 2007) FEBE - FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS | |||||||||||
· Bebidas Espirituosas, en Particular | |||||||||||||
· Anís, en General | |||||||||||||
· Chinchón | Condiciones de Elaboración y Características de DG 'Chinchón' (España, 2004) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | ||||||||||||
· Brandy, en General | |||||||||||||
· Brandy de Jerez | Página Oficial de la DE 'Brandy de Jerez' CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ESPECÍFICA 'BRANDY DE JEREZ' | Condiciones de Elaboración y Características de DE 'Brandy de Jerez' (España, 2004) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | |||||||||||
· Ginebra | |||||||||||||
· Ron | |||||||||||||
· Vodka | |||||||||||||
· Whisky | |||||||||||||
· Aperitivos no Vínicos: bebidas alcohólicas de menos de 45º, en General | |||||||||||||
· Advocaat: aperitivo con yema de huevo | |||||||||||||
· Anisette: aperitivo de anís | |||||||||||||
· Apricot: aperitivo de albaricoques | |||||||||||||
· Bitter | |||||||||||||
· Cherry: aperitivo de cerezas | |||||||||||||
· Curaçao | |||||||||||||
· Hierbas de Mallorca | Hierbas de Mallorca >> Descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | ||||||||||||
· Hierbas Ibicencas | Hierbas Ibicencas >> Descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | ||||||||||||
· Marrasquino | |||||||||||||
· Pacharán Navarro: aperitivo de endrinas | Página Oficial del CRDE 'Pacharán Navarro' (España, 2007) CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ESPECÍFICA "PACHARÁN NAVARRO" | Pacharán Navarro: descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | |||||||||||
· Palo de Mallorca: aperitivo de plantas aromáticas | Palo de Mallorca: descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | ||||||||||||
· Pipermint: aperitivo de menta | |||||||||||||
· Ronmiel de Canarias - 20º/30º | |||||||||||||
· Aguardientes: bebidas alcohólicas de 30º a 55º, en General | |||||||||||||
· Aguardiente de Orujo, en General | |||||||||||||
· Orujo de Galicia | Página Oficial de la DE 'Orujo de Galicia' CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ESPECÍFICA 'ORUJO DE GALICIA' | Orujo de Galicia: descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | |||||||||||
· Aguardiente de Hierbas de Galicia | Aguardiente de Hierbas de Galicia: descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | ||||||||||||
· Arrak: aguardiente de arroz | |||||||||||||
· Fernet: aguardiente de hierbas | |||||||||||||
· Kirsch: aguardiente de cerezas | |||||||||||||
· Pastis: aguardiente de anís e hierbas | |||||||||||||
· Sake: aguardiente de arroz | |||||||||||||
· Tequila: aguardiente de agabe | |||||||||||||
· Licores: bebidas alcohólicas dulces de 30º a 55º, en General | |||||||||||||
· Licor Café de Galicia | Licor Café de Galicia: descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | ||||||||||||
· Licor de Hierbas de Galicia | Licor de Hierbas de Galicia: descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | ||||||||||||
· Ponche | |||||||||||||
· Ratafía Catalana: licor de nueces | Ratafía Catalana: descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | ||||||||||||
· Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante, en General | Página Oficial de la DE Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante (España, 2004) CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ESPECÍFICA 'BEBIDAS ESPIRITUOSAS TRADICIONALES DE ALICANTE" | ||||||||||||
· Anís Paloma de Monforte del Cid | Página Oficial de la DE Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante (España, 2004) CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ESPECÍFICA 'BEBIDAS ESPIRITUOSAS TRADICIONALES DE ALICANTE" | Anís Paloma de Monforte del Cid >> Descripción · Proceso de Elaboración · Reglamento · Datos del CR (2008) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | |||||||||||
· Aperitivo-Café de Alcoy | Página Oficial de la DE Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante (España, 2004) CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ESPECÍFICA 'BEBIDAS ESPIRITUOSAS TRADICIONALES DE ALICANTE" | Aperitivo-Café de Alcoy >> Descripción · Proceso de Elaboración · Reglamento · Datos del CR (2008) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | |||||||||||
· Cantueso Alicantino | Página Oficial de la DE Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante (España, 2004) CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ESPECÍFICA 'BEBIDAS ESPIRITUOSAS TRADICIONALES DE ALICANTE" | Cantueso Alicantino >> Descripción · Proceso de Elaboración · Reglamento · Datos del CR (2008) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | |||||||||||
· Herbero de la Sierra de Mariola | Página Oficial de la DE Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante (España, 2004) CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ESPECÍFICA 'BEBIDAS ESPIRITUOSAS TRADICIONALES DE ALICANTE" | Herbero de la Sierra de Mariola >> Descripción · Proceso de Elaboración · Reglamento · Datos del CR (2008) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | |||||||||||
· Coctelería, en General | |||||||||||||
· Bebidas Afrodisiacas |
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