PESCADOS Y MARISCOS, en General | | | | | |  | |
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· Conservas de Pescado y Mariscos, en General | Conservasdepescados.com: Web divulgativo sobre las distintas especies, con recetas (España, 2006) ANFACO - ASOCIACIÓN NACIONAL DE FABRICANTES DE CONSERVAS DE PESCADO Y MARISCOS | | | | |  | |
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· Procesos de Conservería | | | | | |  |  |
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· Economía y Gestión en la Industria Conservera, en General | Página Oficial de la ANFACO (España, 2004) ANFACO - ASOCIACIÓN NACIONAL DE FABRICANTES DE CONSERVAS DE PESCADO Y MARISCOS | | Empresas Asociadas a ANFACO, con direcciones postales y enlace a sus páginas en internet (España, 2007) ANFACO - ASOCIACIÓN NACIONAL DE FABRICANTES DE CONSERVAS DE PESCADO Y MARISCOS | | | | |
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· Relaciones Laborales | | | | |  | | |
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PESCADOS, en General | | | | |  |  | |
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· Abadejo | Abadejo: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | Abadejo: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | | |  | | |
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· Acedía | | | | |  | | |
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· Aguja | | | | |  | | |
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· Alacha | | | | |  | | |
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· Aligote | | | | |  | | |
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· Anguila | | | |  |  | | |
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· Angula | | Angula: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | |  |  | | |
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· Anjova | | | | |  | | |
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· Arenque | | | | |  | | |
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· Atún Rojo | | | |  |  | | |
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· Bacaladilla | | | | |  | | |
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· Bacalao | Bacalao: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | El Bacalao: Biología, pesca y captura, valor nutritivo y condiciones de consumo (España, 2006) Consumer.es | |  |  |  | |
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· Bacoreta | | | | |  | | |
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· Ballena | | | | |  | | |
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· Barbo | | | | |  | | |
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· Batoideos | | | | |  | | |
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· Besugo | Besugo: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | El Besugo: Biología, pesca y captura, valor nutritivo y condiciones de consumo (España, 2006) Consumer.es | |  |  | | |
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· Boga | | | | |  | | |
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· Boga de Río | | | | |  | | |
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· Bogavante | Bogavante: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | |  |  | | |
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· Bonito | Bonito: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | | |  | | |
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· Bonito del Norte / Albacora | Bonito del Norte: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | El Bonito: Biología, pesca y captura, valor nutritivo y condiciones de consumo (España, 2006) Consumer.es | |  |  |  | |
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· Boquerón / Anchoa | Anchoa: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | Los Boquerones: Biología, pesca y captura, valor nutritivo y condiciones de consumo (España, 2006) Consumer.es | | |  |  | |
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· Breca | | La Breca: Biología, pesca y captura, valor nutritivo y condiciones de consumo (España, 2006) Consumer.es | | |  | | |
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· Brotola | | | | |  | | |
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· Burro | | | | |  | | |
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· Caballa | | | | |  | | |
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· Cabracho | Cabracho: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | El Cabracho: Biología, pesca y captura, valor nutritivo y condiciones de consumo (España, 2006) Consumer.es | | |  | | |
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· Cabrilla | | | | |  | | |
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· Cachalote | | | | |  | | |
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· Cacho | | | | |  | | |
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· Cachucho | | | | |  | | |
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· Calderón | | | | |  | | |
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· Capellán | | | | |  | | |
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· Carbonero | | | | |  | | |
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· Carita | | | | |  | | |
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· Carpa | | | | |  | | |
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· Chanquete | | | | |  | | |
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· Cherna | | | | |  | | |
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· Cherne | | | | |  | | |
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· Cherne de Ley | | | | |  | | |
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· Chopa | | Chopa: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | | |  | | |
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· Congrio | | El Congrio: Biología, pesca y captura, valor nutritivo y condiciones de consumo (España, 2006) Consumer.es | |  |  | | |
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· Corvina | | | | |  | | |
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· Delfín | | | | |  | | |
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· Dentón | | | | |  | | |
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· Dorada | | La Dorada: Biología, pesca y captura, valor nutritivo y condiciones de consumo (España, 2006) Consumer.es | |  |  | | |
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· Eglefino | | | | |  | | |
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· Escualos | | | | |  | | |
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· Espadín | | | | |  | | |
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· Esturión | | | |  |  | | |
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· Faneca | Faneca: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | |  |  | | |
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· Fletán | | | | |  | | |
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· Gallineta | | | |  |  | | |
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· Gallineta Nórdica | | | | |  | | |
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· Gallo | Gallo: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | | |  | | |
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· Gitano | | | | |  | | |
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· Japuta / Palometa / Zapatero | | | |  |  | | |
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· Jurel / Chicharro | Jurel: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | | |  | | |
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· Lamprea | | Lamprea: Descripción (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | |  |  | | |
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· Lenguado | Lenguado: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | El Lenguado Común: Biología, pesca y captura, valor nutritivo y condiciones de consumo (España, 2006) Consumer.es | |  |  | | |
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· Limanda | | | | |  | | |
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· Lisa / Mújol | | | | |  | | |
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· Listado | | | | |  | | |
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· Lobo Viejo | | | | |  | | |
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· Lubina | Lubina: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | La Lubina: Biología, pesca y captura, valor nutritivo y condiciones de consumo (España, 2006) Consumer.es | |  |  | | |
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· Machuelo | | | | |  | | |
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· Maruca | Maruca: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | | |  | | |
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· Maruca Azul | | | | |  | | |
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· Melva | | | | |  | | |
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· Mendo | | | | |  | | |
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· Mendo Limón | | | | |  | | |
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· Merlán | | | | |  | | |
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· Merluza | Merluza: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | |  |  |  | |
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· Mero | Mero: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | El Mero: Biología, pesca y captura, valor nutritivo y condiciones de consumo (España, 2006) Consumer.es | |  |  | | |
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· Mojarra | | | |  |  | | |
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· Orca | | | | |  | | |
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· Palometón | | | | |  | | |
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· Paparda | | | | |  | | |
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· Pardo | | | | |  | | |
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· Pargo | | | |  |  | | |
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· Patudo | | | | |  | | |
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· Pescadilla | | | | |  | | |
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· Pez Espada | | | | |  | | |
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· Pez Mular | | | | |  | | |
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· Platija | | | |  |  | | |
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· Rabil | | | | |  | | |
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· Rana | | | |  |  | | |
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· Rape | Rape: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | El Rape: Biología, pesca y captura, valor nutritivo y condiciones de consumo (España, 2006) Consumer.es | | |  |  | |
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· Rascacios | | | | |  | | |
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· Remol | | | | |  | | |
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· Rodaballo | Rodaballo: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | |  |  | | |
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· Rorcuales | | | | |  | | |
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· Rosada | Rosada: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | | | | | |
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· Sábalo | | | | |  | | |
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· Saboga | | | | |  | | |
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· Salema | | | | |  | | |
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· Salmón | Salmón: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | |  |  | | |
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· Salmonete | Salmonete: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | |  |  | | |
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· Sama de Pluma | | | | |  | | |
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· Sardina | Sardina: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | Las Sardinas: Biología, pesca y captura, valor nutritivo y condiciones de consumo (España, 2006) Consumer.es | | |  | | |
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· Sargo | | | |  |  | | |
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· Serrano Imperial | | | | |  | | |
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· Solla | | | | |  | | |
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· Tasarte | | | | |  | | |
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· Tenca | | | | |  | | |
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· Trucha Arco Iris | | | |  |  | | |
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· Trucha de Río | | | |  |  | | |
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· Trucha Marisca / Reo | | | |  |  | | |
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· Verdel | | | |  |  | | |
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MARISCOS, en General | | | | |  |  | |
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· Moluscos Bivalvos, en General | | | | |  | | |
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· Almeja Babosa | Almeja: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | Almeja: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | | |  | | |
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· Almeja Dorada | | Almeja: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | | |  | | |
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· Almeja Fina | Almeja: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | Almeja: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | | |  | | |
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· Almeja Japonesa | | Almeja: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | | | | | |
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· Almeja Rubia | | Almeja: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | | | | | |
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· Almejón de Sangre | | | | |  | | |
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· Barrilete | | | | |  | | |
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· Berberecho | | Berberecho: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | |  |  | | |
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· Bígaro | | | | |  | | |
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· Bogavante | Bogavante: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | |  |  | | |
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· Buey de Mar | Buey de Mar: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | |  |  | | |
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· Busano | | | | |  | | |
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· Calamar / Chipirón | Calamar / Chipirón: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | | |  | | |
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· Camarón | | Camarón: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | |  |  | | |
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· Cañailla | | | | |  | | |
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· Cangrejo de Mar | | | |  |  | | |
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· Cangrejo de Río | | | |  |  | | |
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· Cangrejo Real | | Cangrejo Real: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | | | | | |
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· Carabinero | | | | |  | | |
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· Caracolillo | | | |  | | | |
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· Centolla | Centollo: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | |  |  | | |
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· Chirla | | | | |  | | |
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· Cigala | Cigala: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | |  |  | | |
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· Cigarra | | | | |  | | |
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· Coquiña | | | | |  | | |
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· Dátil de Mar | | | | |  | | |
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· Erizo de Mar | | | |  | | | |
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· Escupiña | | | | |  | | |
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· Gamba | Gamba: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | | |  | | |
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· Gamba Roja | | | | |  | | |
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· Globito | | | | |  | | |
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· Jibia | | | |  |  | | |
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· Langosta | | Langosta: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | |  |  | | |
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· Langosta Mora | | Langosta: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | | |  | | |
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· Langostino | Langostino: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | | |  | | |
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· Langostino Moruno | | | | |  | | |
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· Mejillones, en General | Mejillón: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | | |  |  |  | |
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· Mejillón de Galicia | Página Oficial del CRDOP 'Mejillón de Galicia' (España, 2006) CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA 'MEJILLÓN DE GALICIA' | Mejillón de Galicia: Descripción, zona geográfica y métodos de obtención (España, 2006) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | | |  | | |
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· Navaja | | Navaja: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | |  |  | | |
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· Nécora | Nécora: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | Nécora: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | | |  | | |
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· Ostión | | | | |  | | |
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· Ostra | Ostra: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | Ostra: Descripción, cultivo, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | | |  | | |
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· Pateixo | | | | |  | | |
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· Percebe | Percebe: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | Percebe: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | | |  | | |
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· Pota | | | |  |  | | |
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· Pulpo | Pulpo: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | Pulpo: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | | |  | | |
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· Pulpo Almizclado | | | | |  | | |
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· Pulpo Blanco | | | | |  | | |
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· Quisquilla | | | |  |  | | |
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· Santiaguiño | | Santiaguiño: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | |  |  | | |
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· Sepia / Choco | | | |  |  | | |
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· Vieira | Vieira: Descripción, información nutricional y recetas en las que se utiliza (España, 2006) Gastronomiavasca.net | Vieira: Descripción, mercado y gastronomía (España, 2006) PEDRAMOL FACTORY | | |  | | |
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· Volador | | | | |  | | |
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· Volandeira | | | | |  | | |
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· Zamburiña | | | | |  | | |
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CONSERVAS DE PESCADO, en Particular |
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· Caballa de Andalucía | | Caballa de Andalucía: Descripción, zona geográfica y métodos de obtención (España, 2006) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | | | | | |
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· Melva de Andalucía | | Melva de Andalucía: Descripción, zona geográfica y métodos de obtención (España, 2006) MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE | | | | | |
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· Huevas de Pescado, en General | | | |  | | | |
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· Caviar | | | |  | | | |
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· Huevas de Lumpo | | | |  | | | |
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· Huevas de Mújol | | | |  | | | |
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· Huevas de Salmón | | | |  | | | |
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· Huevas de Trucha | | | |  | | | |
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