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Reune toda la información recogida en nuestras páginas sobre Norman G. Marriott
| CÓDIGO EDUCATECA: | 323.693 |
| FECHA ALTA: | 30/04/2007 20:14:26 |
| FECHA ÚLTIMA MODIFICACIÓN: | 17/07/2008 14:28:33 |
Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales
También puedes ver si sabemos de más recursos sobre el tema: cursos, otros manuales, normativa...
Principios de Higiene Alimentaria
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2003
ISBN: 9788420010120
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Almacenamiento en Atmósferas Controladas de Frutas y Hortalizas
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2003
ISBN: 9788420010199
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